30 分鐘上菜
中秋烤肉是晚上,中午又不想吃多,來學個30分鐘上菜.我是標準的不煮婦,(結婚前),後來為了表現婚後的誠意,買了幾本烹飪書用了兩小時煮一道菜,進步到一個小時主一道菜,現在要秀一下,
30分鐘上一道菜…
蒜香中捲義大利麵..yayaya
首先先將材料準備好,選了晚上不烤的中卷,剩下的洋蔥與大蒜,後院的九層塔,小倉內的義大利麵
先將大蒜去皮
還好有食物調理機,切蒜及洋蔥只要30秒….已過13 分鐘
調理機處理,哈 輕鬆
這時將鍋中水放3 之 2,放一點鹽一點橄欖油,煮開後將麵條放入,待煮至中心處只剩如髮絲的白點即可,已過 20分鐘了
煮麵的時間可順手將中卷每1~1.5公分切成段,麵好了關火撈起,把中捲丟下去,用餘熱去川燙去腥另起一平底鍋小火放橄欖油,洋蔥及蒜放入
,爆香後加一杯牛奶後將麵放入中卷放入鹽一些,
麵放入,扮勻汁收乾放九層塔,
8人份完成,30分鐘內漂亮上菜
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